RusBeer.ru™

Все регионы

Бастильский портер 500 мл

Портер в балтийском стиле. Впервые сварен в "День взятия Бастилии". Сладковатый вкус и лёгкая жжёность делают его мягким и питким.

Нашли опечатку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter для отправки сообщения администратору портала.

Поделиться

Цена в заведениях

---

Наличие в заведениях не заявлено

Все цены, указанные на портале РусБир устанавливаются представителями заведений. Если Вы нашли несоответствие заявленной и реальной цены, свяжитесь пожалуйста с нами.

Описание

Портер в балтийском стиле. Впервые сварен в "День взятия Бастилии". Сладковатый вкус и лёгкая жжёность делают его мягким и питким.

Подробнее

Отзывы (0)

Средняя оценка:
0
Оставить отзыв Показать все отзывы

Характиристики

Общие параметры

Крепость 7 % об.
Объем 500 мл.
Стиль Балтийский портер
Тип ферментации Верховое
Плотность 17 %
Состав Ячмень
Производитель Konix (Коникс)

Дегустационные заметки

Цвет Чёрный
Температура подачи 10-12°С
Показать все характеристики

Похожие товары

Москва

---

Наличие в заведениях не заявлено

Санкт-Петербург

---

Наличие в заведениях не заявлено

Московская область

---

Наличие в заведениях не заявлено

Ленинградская область

---

Наличие в заведениях не заявлено

Калужская область

---

Наличие в заведениях не заявлено

Воронежская область

---

Наличие в заведениях не заявлено

Нижегородская область

---

Наличие в заведениях не заявлено

Описание и обзор: Бастильский портер 500 мл

Портер в балтийском стиле. Впервые сварен в "День взятия Бастилии". Сладковатый вкус и лёгкая жжёность делают его мягким и питким.

В основе проекта KONIX Brewery лежат несколько важных принципов:

Командная работа. KONIX Brewery – это слаженная команда профессионалов в области мирового рынка крафта, технологий пивоварения, продвижения авторского пива. Вместе с нами работают лучшие независимые пивовары России.

Открытость
Мы неукоснительно придерживаемся одного из главных принципов крафтовости – прямого общения с аудиторией ценителей авторского пивоварения, лучшими независимыми пивоварами России.

Новые технологии
KONIX Brewery оснащена современным пивоваренным оборудованием, контролирует качество пива на всех этапах его производства в лаборатории, оснащенной по последнему слову техники.

История
Мы ценим традиции региона, на земле которого расположена наша пивоварня. Город Заречный обладает древней непридуманной историей – от поселений каменного века и артефактов первого тысячелетия Нашей эры, найденных здесь археологами, до новейших космических технологий и систем безопасности, которые разрабатываются сегодня в закрытом наукограде.

Креативность
Команда пивоварни работает над новыми, оригинальными сортами крафтового пива. В производстве мы используем необычные ингредиенты, изучаем традиционные технологии довыдержки пива в бочках, вторичного брожения пива в бутылке. KONIX Brewery - это постоянный творческий поиск в обновлении ассортимента, создании лимитированных партий пива.

Системность
Это важное качество позволяет нам добиваться стабильности стиля и качества наших авторских разработок, методично работать над продвижением нашего пива далеко за пределами домашнего региона. Благодаря такому подходу мы сможем познакомить больше людей с культурой крафтового пива. По всей России.

KONIX BREWERY на гребне второй волны крафтовой революции
     В 2015 году в Пензенской области запущен новый проект крафтового пивоварения, цель которого – внести свой вклад в формирование рынка авторского пива в России. Стать заметным игроком «второй волны» крафтовой революции, начавшейся в нашей стране в 2014 году.  

     Проект реализуется на базе пивоварни KONIX, основанной более 20 лет назад, как современного, технологичного производства пива высокого качества. Основателем проекта, чьи инициалы заложены в названии пивоварни, изначально уделялось серьезное внимание технологии производства. Оборудование и идеология пивоварения были внедрены специалистами из Чехии.

   Главным пивоваром KONIX Brewery стал Владимир Воробьев . Кандидат химических наук, Воробьев начинал свою карьеру в военно-промышленном комплексе, занимался исследованием плазмы, органической химией. Придя более 20 лет назад в пивоваренную отрасль, он привнес в свою работу богатый опыт ученого и системность в создании оригинальных сортов пива. Эти качества сегодня являются одними из главных активов проекта.

     Важный этап развития KONIX Brewery связан с новым собственником и инвестором пивоварни Евгением Голяевым. Под его руководством были сделаны серьезные вложения в технологическое оборудование, работу с экспериментальными сортами пива. Благодаря этому, KONIX Brewery стала известна на рынке Москвы, начала поставки своего пива в крупные столичные ресторанные сети.

     Новейшая история KONIX Brewery началась в 2015 году с приходом в проект нового консультанта и совладельца пивоварни. Олег Татуев, эксперт в области рынка пива, много лет посвятил изучению крафтового пивоварения, зарубежного опыта создания авторского пива.

     Благодаря его опыту сформировалась новая концепция KONIX Brewery – пивоварни, соответствующей всем основным ценностям «крафтовости»: небольшие объемы производства, открытость в общении с потребителем, оригинальные, часто обновляемые рецептуры, авторский подход к производству.

     Пивоварня KONIX находится в историческом регионе российского пивоварения – городе Заречный Пензенской области.

     Само место расположения локального производителя создает проекту дополнительные преимущества. Заречный – закрытый наукоград, окруженный живописным сосновым бором.

     На его территории археологи обнаружили древние поселения каменного века, артефакты из богатого городища первого тысячелетия нашей эры. В годы Великой Отечественной Войны на этих землях находились тренировочные лагеря, подготовившие более миллиона бойцов Красной Армии. В конце 50-х годов прошлого века здесь был построен центр, создававший ядерный щит страны. До сих пор Заречный – это центр высоких технологий. Одной из его последних работ стала система  безопасности Сочинской Олимпиады-2014. Вся эта непридуманная история станет одной из основ для создания авторских сортов крафтового пива.

     Основу ассортимента KONIX Brewery составят 6 сортов пива, охватывающие большинство популярных стилей крафта. Титульные позиции пивоварни – это классические крафтовые эли (до запуска нового проекта пивоварня выпускала, в основном, более простые по органолептическим качествам лагеры). В концепции проекта KONIX Brewery заложено активное сотрудничество с независимыми пивоварами, совместные варки сезонных партий пива.

     Особую актуальность такая работа приобретает в связи с ужесточением требований к пивоварению со стороны государства. На современной, лицензированной государством технологической площадке независимые пивовары смогут продолжить свои эксперименты по созданию новых сортов.  

     В производстве KONIX Brewery используются сорта хмеля из стран Нового Света, солоды из Германии и Чехии.

     А также широкий спектр натуральных ингредиентов фрукты и ягоды, специи, мед и многие другие.

     Цель KONIX Brewery – способствовать развитию культуры авторского пивоварения и потребления крафтового пива в России. Как показывает мировой опыт развития сегмента (крафтовая революция в США и бум последних 5 лет в странах Европы), у проекта KONIX Brewery серьезные перспективы на отечественном рынке

Характиристики: Бастильский портер 500 мл

Общие параметры

Крепость 7 % об.
Объем 500 мл.
Стиль Балтийский портер
Тип ферментации Верховое
Плотность 17 %
Состав Ячмень
Производитель Konix (Коникс)

Дегустационные заметки

Цвет Чёрный
Температура подачи 10-12°С
Производителем могут быть изменены состав и страна производства без предварительного уведомления, вследствие чего на момент приобретения конкретного товара они могут отличаться от указанных ранее

Отзывы покупателей (0)

0
Оставить отзыв
Достоинства:
Недостатки:
Комментарий:
Ваше имя:
Средняя оценка:
0
Вкус:
0
Соответствие стилю:
0
Ароматика:
0
Общие впечатления:
0
Опубликовать Отменить
Оставьте отзыв первым.

Добавление/Редактирование сорта пива

Для добавления или редактирования сорта пива, пожалуйста заполните форму ниже


 
Название*
Краткое описание*
Изображение
Название пивоварни*
Название стиля*
Крепость
Производитель*
Цвет
Температура подачи
Ваши комментарии
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*
 

* - обязательные поля

Вы добавили в корзину
Купить в 1 клик