РусБир.Ру™

Все регионы

Rodenbach / Роденбах 750 мл

"Rodenbach — уникальный "Фландрский красно-коричневый эль", который признан традиционным местным продуктом. Пиво создается из 3/4 молодого пива и 1-4 пива, созревшего в дубовых бочках в течение двух лет. В результате рождается сложное, гармоничное пиво, похожее на марочное вино, с насыщенным букетом, кисло-сладким вкусом и очень долгим послевкусием.

В процессе создания пиво "Роденбах" проходит две стадии ферментации. Первый этап брожения является уникальным, поскольку дрожжи верхнего брожения сочетаются с молочной флорой. Повторная ферментация в дубовых бочках наполняет букет пива богатыми ​​фруктовыми нотками. Бочки, применяемые для выдержки, сделаны на пивоварне по методу, используемому с 1821 года. Для их изготовления берется самое хорошее дерево без сучков, не применяются гвозди и шурупы, только железные кольца. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 6-8°С.


Семья Rodenbach занялась пивоварением в 1821 году. Своему стилю пивоварня обязана Эжену Роденбаху, который перед тем как приступить к работе в семейном бизнесе, побывал в Южной Англии, где практиковался в пивоварении и получил глубокие знания о лондонском стиле Портер с преднамеренным "подкислением" пива путем его созревания в деревянных бочках. Эжен взял на вооружение процесс выдержки вина в дубовых бочках в целях повышения качества и "подкисления" пива. Таким образом, Эжен стал основателем текущего пути развития пивоварни Роденбах. Вплоть до 1998 года пивоварня принадлежала семье Робендах.

В 1998 году было принято решение, сохранив свою самобытность, перейти в управление к пивоварне Palm, которая рассматривает "Rodenbach" как очень важный культурный проект по сохранению уникального бельгийского смешанного типа ферментации для будущих поколений.

Нашли опечатку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter для отправки сообщения администратору портала.

Поделиться

Цена в заведениях

---

Наличие в заведениях не заявлено

Все цены, указанные на портале РусБир устанавливаются представителями заведений. Если Вы нашли несоответствие заявленной и реальной цены, свяжитесь пожалуйста с нами.

Описание

"Rodenbach — уникальный "Фландрский красно-коричневый эль", который признан традиционным местным продуктом. Пиво создается из 3/4 молодого пива и 1-4 пива, созревшего в дубовых бочках в течение двух лет. В результате рождается сложное, гармоничное пиво, похожее на марочное вино, с насыщенным букетом, кисло-сладким вкусом и очень долгим послевкусием.

В процессе создания пиво "Роденбах" проходит две стадии ферментации. Первый этап брожения является уникальным, поскольку дрожжи верхнего брожения сочетаются с молочной флорой. Повторная ферментация в дубовых бочках наполняет букет пива богатыми ​​фруктовыми нотками. Бочки, применяемые для выдержки, сделаны на пивоварне по методу, используемому с 1821 года. Для их изготовления берется самое хорошее дерево без сучков, не применяются гвозди и шурупы, только железные кольца. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 6-8°С.


Семья Rodenbach занялась пивоварением в 1821 году. Своему стилю пивоварня обязана Эжену Роденбаху, который перед тем как приступить к работе в семейном бизнесе, побывал в Южной Англии, где практиковался в пивоварении и получил глубокие знания о лондонском стиле Портер с преднамеренным "подкислением" пива путем его созревания в деревянных бочках. Эжен взял на вооружение процесс выдержки вина в дубовых бочках в целях повышения качества и "подкисления" пива. Таким образом, Эжен стал основателем текущего пути развития пивоварни Роденбах. Вплоть до 1998 года пивоварня принадлежала семье Робендах.

В 1998 году было принято решение, сохранив свою самобытность, перейти в управление к пивоварне Palm, которая рассматривает "Rodenbach" как очень важный культурный проект по сохранению уникального бельгийского смешанного типа ферментации для будущих поколений.

Подробнее

Отзывы (0)

Средняя оценка:
0
Оставить отзыв Показать все отзывы

Характиристики

Общие параметры

Крепость 5.2 % об.
Объем 750 мл.
Стиль Фландрский красный эль
Тип ферментации Верховое
Состав Ячмень
Производитель Palm (Палм)

Дегустационные заметки

Цвет Красно-коричневый
Температура подачи 6-8°С
Показать все характеристики

Похожие товары

Москва

---

Наличие в заведениях не заявлено

Санкт-Петербург

---

Наличие в заведениях не заявлено

Московская область

---

Наличие в заведениях не заявлено

Ленинградская область

---

Наличие в заведениях не заявлено

Калужская область

---

Наличие в заведениях не заявлено

Воронежская область

---

Наличие в заведениях не заявлено

Нижегородская область

---

Наличие в заведениях не заявлено

Описание и обзор: Rodenbach / Роденбах 750 мл

"Rodenbach — уникальный "Фландрский красно-коричневый эль", который признан традиционным местным продуктом. Пиво создается из 3/4 молодого пива и 1-4 пива, созревшего в дубовых бочках в течение двух лет. В результате рождается сложное, гармоничное пиво, похожее на марочное вино, с насыщенным букетом, кисло-сладким вкусом и очень долгим послевкусием.

В процессе создания пиво "Роденбах" проходит две стадии ферментации. Первый этап брожения является уникальным, поскольку дрожжи верхнего брожения сочетаются с молочной флорой. Повторная ферментация в дубовых бочках наполняет букет пива богатыми ​​фруктовыми нотками. Бочки, применяемые для выдержки, сделаны на пивоварне по методу, используемому с 1821 года. Для их изготовления берется самое хорошее дерево без сучков, не применяются гвозди и шурупы, только железные кольца. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 6-8°С.


Семья Rodenbach занялась пивоварением в 1821 году. Своему стилю пивоварня обязана Эжену Роденбаху, который перед тем как приступить к работе в семейном бизнесе, побывал в Южной Англии, где практиковался в пивоварении и получил глубокие знания о лондонском стиле Портер с преднамеренным "подкислением" пива путем его созревания в деревянных бочках. Эжен взял на вооружение процесс выдержки вина в дубовых бочках в целях повышения качества и "подкисления" пива. Таким образом, Эжен стал основателем текущего пути развития пивоварни Роденбах. Вплоть до 1998 года пивоварня принадлежала семье Робендах.

В 1998 году было принято решение, сохранив свою самобытность, перейти в управление к пивоварне Palm, которая рассматривает "Rodenbach" как очень важный культурный проект по сохранению уникального бельгийского смешанного типа ферментации для будущих поколений.

История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который в последствии стал мэром Стинхюффеля.
На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM.

На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Характиристики: Rodenbach / Роденбах 750 мл

Общие параметры

Крепость 5.2 % об.
Объем 750 мл.
Стиль Фландрский красный эль
Тип ферментации Верховое
Состав Ячмень
Производитель Palm (Палм)

Дегустационные заметки

Цвет Красно-коричневый
Температура подачи 6-8°С
Производителем могут быть изменены состав и страна производства без предварительного уведомления, вследствие чего на момент приобретения конкретного товара они могут отличаться от указанных ранее

Отзывы покупателей (0)

0
Оставить отзыв
Достоинства:
Недостатки:
Комментарий:
Ваше имя:
Средняя оценка:
0
Вкус:
0
Соответствие стилю:
0
Ароматика:
0
Общие впечатления:
0
Опубликовать Отменить
Оставьте отзыв первым.

Добавление/Редактирование сорта пива

Для добавления или редактирования сорта пива, пожалуйста заполните форму ниже


 
Название*
Краткое описание*
Изображение
Название пивоварни*
Название стиля*
Крепость
Производитель*
Цвет
Температура подачи
Ваши комментарии
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*
 

* - обязательные поля

Вы добавили в корзину
Купить в 1 клик