"Aloisius" от пивоварни Энгель — классическое "мартовское" пиво низового брожения, сваренное по оригинальным старым баварским пивоваренным традициям. Пиво обладает богатым янтарным цветом, приятным карамельным ароматом и мягким, пряным вкусом. Пиво производится из двух сортов солода — светлого солода из двухрядного ярового ячменя и специального темного солода, а также из горького и ароматного хмеля, выращенного в регионе Халлертау.

Пиво "Алоизиус" является обладателем многочисленных медалей и наград, полученных на немецких и международных конкурсах:
— золотая медаль на конкурсе DLG;
— награда "Best Prize" / золото на конкурсе DLG;
— награда "Bundesehrenpreis" от немецкого Департамента по питанию и сельскому хозяйству;
— золотая награда "Brau Ring";
— серебряная награда "European Beer Star".

Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.